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# 中川学園調理技術専門学校

調理師の免許取得だけでなく、調理や製菓などの技術が身につく専門学校

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- [フロントページ](https://nakacho.com/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）は茨城県水戸市にあります。「美味しいね！」この一言と笑顔に心から感謝できる調理技術を必ず身につけられるのがNAKACHOです。調理師やパティシエを目指すための3つのコースがあり、それぞれのニーズに合わせた学びを得ることができます。国家資格の調理師免許をはじめ、多くの資格が取得できます。
- [オープンキャンパス](https://nakacho.com/opencampus/) - 茨城県水戸市にある中川学園調理技術専門学校（中調）は、定期的にオープンキャンパス（体験入学会）を実施しています。リアルな中調の授業が体験できる調理実習をします。試食付きです！開催日によって作るメニューが変わります。お申込みについてはこちらから。全身で学びの手応えと雰囲気を感じ、楽しもう！ご参加お待ちしています！
- [プロに学ぶ料理教室](https://nakacho.com/lesson/one-day/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）の「1日だけのちゃんと料理教室」は、プロが教える少人数制のレッスンです。ちゃんと技術を身につけたいという方にピッタリな料理教室です。開催日、料理メニュー、参加費については、こちらのページをご覧ください。お申込みはフォームまたは、電話（Tel. 029-252-7011 ＊電話受付時間は平日9:00〜17:00）よりお申込みください。
- [2年制／専門課程　募集要項](https://nakacho.com/admission-info/2years/) - 2年制／専門課程の調理コース、調理製菓コースの募集要項を紹介します。高等学校卒業見込の方は、推薦入試・一般入試のどちらかで受験することができます。高等学校卒業以上の方（大学生・短大生・社会人）は、一般入試で受験することができます。受験資格や願書受付期間、必要提出書類などの説明と併せて入学までの流れを紹介します。
- [1年制／高等課程　募集要項](https://nakacho.com/admission-info/1year/) - 1年制／高等課程の調理コースの募集要項を紹介します。高等学校卒業見込の方は、推薦入試・一般入試のどちらかで受験することができます。高等学校卒業以上の方（大学生・短大生・社会人）は、一般入試で受験することができます。中学校卒業（見込）以上の方は、一般入試で受験することができます。受験資格や入学までの流れを紹介します。
- [学校情報の公開](https://nakacho.com/about/info/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）は、厚生労働大臣指定／専門学校認可／文部科学大臣認定の職業実践専門課程認定校です。学校評価、高等教育の修学支援制度における機関要件について紹介します。
- [企業・採用担当の方へ](https://nakacho.com/for-recruiter/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）へ求人をご希望される企業・採用担当の方へ。本校の求人票（PDF）のダウンロードや、求人票の送信フォームをご用意しております。求人票の送付方法は、求人票 送信フォームに内容を入力し、記入した求人票のPDFを添付（アップロード）し送信ください。
- [料理教室](https://nakacho.com/lesson/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）には2つの料理教室があります。中川学園調理技術専門学校（茨城県水戸市見和）で開催している「1日だけのちゃんと料理教室」。中川学園大町料理教室で開催している「クッキンクラブ」。どちらもプロが教える少人数制のレッスンを受けることができます。楽しくて、深い、調理の世界。ぜひご参加ください！
- [イベント](https://nakacho.com/schedule/event/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）で開催するイベントの紹介です。ご家族、来賓、講師の方をお迎えする「NAKACHO授業発表会」、中川学園第一期卒業生から引き継がれてきた伝統ある行事である「卒業料理制作展」。どちらのイベントも学生の日々の学びの成果・成長した姿を見ることができるイベントです。
- [保護者の方へ](https://nakacho.com/for-parents/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）に入学を考えてらっしゃる方のご家族へ。本校のことがよく分かる「NAKACHOのこと」、「3つのコース」、「入学案内」、「奨学制度」、「進路・就職先」など、あなたにぴったりのコンテンツをまとめたページです。
- [入学希望の方へ](https://nakacho.com/for-applicants/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）に入学を希望するあなたへ。本校のことがよく分かる「NAKACHOのこと」、「3つのコース」、「入学案内」、「年間スケジュール」、「進路・就職先」など、あなたにぴったりのコンテンツをまとめたページです。
- [プライバシーポリシー](https://nakacho.com/privacy-policy/) - 中川学園調理技術専門学校ウェブサイトをご利用の方は、プライバシーポリシー、サイトポリシーにあるご利用規約（著作権・商標・免責事項・禁止事項・個人情報 等）をよくお読みいただき、これらの内容に同意された場合のみ、ご利用くださいますようお願い申し上げます。
- [お問合せ](https://nakacho.com/contact/) - 茨城県水戸市にある中川学園調理技術専門学校（中調）のお問合せはこちら。メールフォームまたは、電話（Tel. 029-252-7011 ＊電話受付時間は平日9:00〜17:00）よりお問合せください。
- [講師紹介](https://nakacho.com/introduction/teacher/) - 食のプロフェッショナルに学ぶ。一流に触れてほしい。その思いから、実習の講師には国内外の第一線で活躍する食のエキスパートを多数お招きしています。和・洋・中・製菓以外にも、カフェ/バリスタ、ワイン/カクテル等、多彩なジャンルの講師が揃うのも魅力です。一流の技術や精神を間近で体験することで、夢への情熱ややる気がアップします。
- [中調ボイス](https://nakacho.com/about/voice/) - 中調で挑戦する未来の調理人、中調で学び挑戦し続ける調理人たちのリアルボイス 調理師の叔父の背中をみて、かっこい
- [食品の衛生的な管理及び食中毒予防について](https://nakacho.com/about/hygiene/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）は、食のプロフェッショナルとして衛生管理についても現場の即戦力となるために、食中毒予防の「知識」と共に、日頃から「意識」をする事を身につけます。食品の衛生的な管理、食中毒予防の取り組みについて紹介します。
- [アクセス](https://nakacho.com/about/access/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）は茨城県水戸市見和にあります。JR常磐線の赤塚駅南口から徒歩5分、その他、公共交通機関としては、茨城交通バス（茨交）をご利用ください。
- [沿革](https://nakacho.com/about/history/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）は、昭和29年に開校しました。本校には、2年制／専門課程の調理コース、2年制／専門課程の調理製菓コース、1年制／高等課程の調理コースの3つのコースがあります。これからも多くのプロフェッショナルを輩出し続けます。
- [学校長メッセージ](https://nakacho.com/about/message/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）の学校長 中川 純一先生のメッセージを紹介します。本校の温かい雰囲気があなたの「個性」を伸ばし、厳しい授業が「技術」を磨きます。夢に向かって頑張る皆さんを、誠心誠意お手伝いさせていただきます。
- [職員紹介](https://nakacho.com/introduction/staff/) - 温かさの中に厳しさがある。中調の学生が口を揃えて言う学園の魅力。それが「温かさ」。先生と、友達のように一緒に笑い合える距離の近さや、どんな悩みにも真剣に親身になって相談にのってくれる誠実さ。その中で礼儀に対して厳しく接することもあります。中調には頼れる先生（職員）がたくさんいます。
- [卒業生インタビュー](https://nakacho.com/path/interview/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）で学び、第一線で活躍する先輩達からのメッセージ。夢を実現している卒業生から、これから夢に向かって頑張るみなさんにメッセージをいただきました！学生のころの話や、大切にしていること、プロの覚悟が伝わる熱いメッセージです。ご覧ください。
- [進路・就職先](https://nakacho.com/path/) - なりたい職業や希望の職場など、一人ひとりの就職を全力で応援しています。教師と学生のマンツーマンでの温かいサポート体制や、店舗実習（インターンシップ）、キャリアガイダンス、卒業生からのアドバイスを受ける機会があります。中調で学んだ卒業生たちが茨城県内・茨城県外で活躍しています。詳しくは、主な就職先をご覧ください。
- [優遇支援制度](https://nakacho.com/scholarship/support/) - 本校独自の優遇支援制度があります。在校生に最高10万円給付する「優秀在校生奨学金制度」。親、兄弟姉妹など二親等以内の方が中川学園を卒業または在学している場合10万円給付する「家族入学奨学金制度」。20歳以上の成人者に奨学金として最高5万円給付する「成人者自己推薦奨学金制度」など、各制度によって選考内容や基準が異なります。
- [奨学金制度](https://nakacho.com/scholarship/detail/) - 奨学金制度では、茨城県奨学金、県内市町村奨学金、日本学生支援機構奨学金などが利用できます。そのほか、国や金融機関の教育ローンも利用することができます。利用できる金融機関や、各種金融機関によって教育ローンの内容は異なりますので、制度を利用する場合は各機関にお問合せください。
- [奨学制度](https://nakacho.com/scholarship/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）で学ぶため、あなたをサポートする奨学制度を紹介します。奨学金制度（日本学生支援機構奨学金 等）や、本校独自の優遇支援制度があります。
- [卒業料理制作展アーカイブ](https://nakacho.com/schedule/archives/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）で学んだことの集大成である卒業料理制作展にて展示された学生作品を紹介するアーカイブページです。西洋料理部門、日本料理部門、中国料理部門、製菓部門それぞれの優秀作品を紹介します。卒業料理制作展は、学生一人ひとりが学びの成果を発揮する場であり、各分野のプロの専門家に評価していただきます。
- [年間スケジュール](https://nakacho.com/schedule/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）の年間スケジュールを紹介します。親睦を深める新入生研修やバレーボール大会、料亭で日本料理をいただきながらマナーについて学べる校外研修や特別講習、卒業料理制作展など様々なイベントがあります。厳しいけれど、楽しい！NAKACHOの毎日は、つねに新鮮で、刺激と発見に満ちています。
- [入学案内](https://nakacho.com/admission-info/) - 茨城県水戸市にある中川学園調理技術専門学校（中調）の入学までの流れ（受験資格の出願条件、願書の提出、選考試験、入学手続き 等）をご説明します。高等学校卒業（見込）以上の方（大学生・短大生・社会人）は2年制・1年制のコースを受験でき、中学校卒業（見込）以上の方は、調理コース（1年制／高等課程）の一般入試を受験できます。
- [在校生へ](https://nakacho.com/for-student/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）に在学する学生のための限定ページです。＊関係者以外の方にはご利用いただけません。
- [3つのコース](https://nakacho.com/course/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）には、2年制／専門課程の調理コース、2年制／専門課程の調理製菓コース、1年制／高等課程の調理コースの3つのコースがあります。各コースで取得できる資格（国家資格の調理師免許を含む）・称号と受験資格の出願条件について紹介します。
- [求人情報](https://nakacho.com/for-student/job-info/) - NAKACHOでの有意義な学びのために、学びの先、将来のために必要な情報をまとめたページです。 求人情報 ジャ
- [サイトマップ](https://nakacho.com/sitemap/) - 中川学園調理技術専門学校ウェブサイトで公開しているコンテンツ・内容の一覧ページです。
- [資料請求](https://nakacho.com/request/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）のパンフレット、資料のほか、クッキンクラブの資料もご用意しています。資料請求についてはこちらのフォームからお申込みください。
- [海外研修](https://nakacho.com/schedule/overseas-training/) - 国際情勢の推移をみて、実施を検討いたします。希望者を対象に海外研修を実施し、ヨーロッパの一流講師の指導のもと、本場の技術を修得します。また、研修終了後は修了証が授与されます。一回り、二回り大きくなって帰ってこよう。
- [基本技術動画](https://nakacho.com/for-student/video/) - NAKACHOでの有意義な学びのために、学びの先、将来のために必要な情報をまとめたページです。 基本技術動画
- [職員・講師紹介](https://nakacho.com/introduction/)
- [調理コース　1年制／高等課程](https://nakacho.com/course/cooking-1year/) - 夢に近づく最短ルート、1年集中コース「1年制／高等課程 調理コース」では、1年間で効率的に調理の基本技術をしっかりと学び、調理師資格も取得できます。技術面だけではなく、食の知識やマナー、経営学やマーケティング理論、サービス実務という特別講義も充実しています。社会でより輝くために必要な高い技術と深い知識を1年で取得します。
- [調理製菓コース　2年制／専門課程](https://nakacho.com/course/confectionery-2years/) - 調理も製菓も両方学べるよくばりコース「2年制／専門課程 調理製菓コース」では、2年間、調理の基本を学んだ上で、製菓を学ぶことで幅広い知識と技術がしっかりと身につきます。将来の可能性を広げる開業・経営のためのマーケティング、カフェビジネスも学ぶことができます。活躍中の一流パティシエから学ぶ機会はあなたを大きく成長させます。
- [調理コース　2年制／専門課程](https://nakacho.com/course/cooking-2years/) - 調理の分野別に学べるしっかりコース「2年制／専門課程 調理コース」では、2年間で調理師に必要な知識や技術はもちろん、将来を見据え、開業・経営のためのマーケティング、独自性やセンスを磨くためのデッサンなども幅広く学ぶことができます。調理の基本・専門性を身につけ、どんなジャンルにも精通する調理のプロとなる。
- [NAKACHOのこと](https://nakacho.com/about/) - 中川学園調理技術専門学校（中調）には、2年制／専門課程の調理コース、2年制／専門課程の調理製菓コース、1年制／高等課程の調理コースの3つのコースがあります。プロフェッショナルが備えるべき5つの姿勢や、講師や職員、年間スケジュール、安心と安全を生み出す衛生管理、学びのベースである施設・設備などを紹介します。
- [マイページ](https://nakacho.com/mypage/)

## NAKACHO NEWS

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- [校内ハーブレシピコンテストを開催しました](https://nakacho.com/news/20231017175236) - 2023.10.17(火) 2年調理コースの学生にて校内ハーブレシピコンテストを開催しました。植物園で学んだハ
- [「ちゃんと料理教室」開催決定！](https://nakacho.com/news/20231013123351) - ２０２３.１０.１３(金)毎年恒例「ちゃんと料理教室」の開催が決定しました！ ◆１２月2日(土)前菜 サーモ
- [つくろう料理コンテストが開かれました！](https://nakacho.com/news/20230822185430) - ２０２３．８．２２(火)茨城県教育委員会が主催する、【第１９回つくろう料理コンテスト】が中川学園で開催されまし
- [避難訓練を実施しました](https://nakacho.com/news/20230901160400) - ２０２３．９．１(金)後期の初登校日となる本日、避難訓練を実施しました。座学中や実習中など、さまざまな状況を想
- [ホームページをリニューアルしました！](https://nakacho.com/news/20170614134528) - いつも中川調理技術専門学校のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。 このたび7月21日（金）よ
- [サーバー移行のご案内](https://nakacho.com/news/20170721122951) - 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 このたび、パフォーマンスの向上および安定運用の為、現在の
- [10/23(月)は通常通りの授業です！](https://nakacho.com/news/20171022183020) - 学生の皆さん。 明日、10月23日(月)は普通通りに授業を行います。台風による遅延(遅刻)は遅刻にはなりません
- [見学会及び入学相談について](https://nakacho.com/news/20171205190858) - 中川学園調理技術専門学校では、平成29年度の「学校見学会」が学校行事の都合により 3月3日(土)まで催しがあり
- [FOOD FESTA 2018(料理制作展)中止のお知らせ。](https://nakacho.com/news/20180206085910) - 2月10日(土)に予定していた料理制作展ですが 今回、残念ながら中止することとなりました。 楽しみにしてくださ
- [ＮＨＫテレビ出演のお知らせ](https://nakacho.com/news/20180302164006) - 梅花の候、皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は私どもの教育にご理解を賜り、厚く御
- [「NAKACHO FOOD FESTA」《学園祭》11月23日(金)開催！](https://nakacho.com/news/20180911121431) - 例年2月の学園祭が11月に移動になりました！ NAKACHO FOOD FESTA 2018年11月23日(金
- [第二部『卒業料理制作展』2月2日(土)開催！](https://nakacho.com/news/20181228130715) - 学校で学んだ調理技術や製菓技術をもとに各自で料理やお菓子のテーマを決め、材料、分量、作り方、カロリー計算まで行
- [「NAKACHO FOOD FESTA」開催のお知らせ](https://nakacho.com/news/20190425184227) - NAKACHO FOOD FESTA 2019年11月30日(土)10:00～15:00《学園祭》開催！ 学生
- [学校見学会・お料理教室等の中止・スケジュール変更のお知らせ](https://nakacho.com/news/20200228095054) - 新型コロナウイルス感染症に関する本校の対応について 【3/7(土) 学校見学会】中止とさせていただきます。 【
- [休校による定期券払い戻しについて](https://nakacho.com/news/20200410154419) - 定期券の払い戻しについて 定期券を既に購入されている方は、お手数ですが下記のように払い戻しの 手続きをお願いい
- [日本学生支援機構奨学金について](https://nakacho.com/news/20200410154306) - 給付・貸与奨学金をすでに予約採用をされている方、新たに新規で申し込みをされる方対象に 4月13日に予定しており
- [2月6日 料理展示発表会　一般公開に関しまして](https://nakacho.com/news/20210204111529) - 2021年2月6日に開催予定の料理展示発表会は 新型コロナウィルス感染予防対策と致しまして 本年度は一般公開を
- [願書受付期間について](https://nakacho.com/news/20230920123701) - ２０２３．９．２５ (月) 2023年10月2日(月)より入学願書の受付を開始致します。 出願書類を一括して
- [秋の園遊会にご招待頂きました](https://nakacho.com/news/20231106132629) - 2023年11月6日(月)校長の中川純一が、秋の園遊会に参加させて頂きました。

## 時間割

- [1月　時間割表](https://nakacho.com/timetable/12月13日更新　1月　時間割表) - 1月14日更新ダウンロード 12月13日更新ダウンロード
- [3月　時間割表](https://nakacho.com/timetable/3月　時間割表) - 12月16日更新ダウンロード
- [2月　時間割表](https://nakacho.com/timetable/12月16日更新　2月　時間割表) - 12月16日更新ダウンロード

## 求人情報

- [集団調理](https://nakacho.com/offer/outside/group)
- [茨城県外](https://nakacho.com/offer/outside)
- [西洋料理](https://nakacho.com/offer/outside/western)
- [製菓・製パン](https://nakacho.com/offer/outside/bread)
- [日本料理](https://nakacho.com/offer/outside/japan)
- [中国料理](https://nakacho.com/offer/outside/china)
- [一般飲食](https://nakacho.com/offer/outside/general)
- [ホテル](https://nakacho.com/offer/outside/hotel)
- [集団調理](https://nakacho.com/offer/inside/group)
- [西洋料理](https://nakacho.com/offer/inside/western)
- [製菓・製パン](https://nakacho.com/offer/inside/bread)
- [日本料理](https://nakacho.com/offer/inside/japan)
- [中国料理](https://nakacho.com/offer/inside/china)
- [一般飲食](https://nakacho.com/offer/inside/general)
- [ホテル](https://nakacho.com/offer/inside/hotel)
- [茨城県内](https://nakacho.com/offer/inside)

## 基本技術動画

- [材料の下処理](https://nakacho.com/video/材料の下処理)
- [庖丁の扱い方](https://nakacho.com/video/庖丁の扱い方)

## カテゴリー

- [重要](https://nakacho.com/c/important/)
- [イベント](https://nakacho.com/c/event/)
- [メディア](https://nakacho.com/c/media/)
- [講習](https://nakacho.com/c/course/)
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- [料理教室](https://nakacho.com/c/cooking-class/)
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- [入学式](https://nakacho.com/c/入学式/)