年間スケジュール

厳しいけれど、楽しい!
中川学園の毎日は、つねに新鮮で、刺激と発見に満ちています。

4月

入学式

入学式の翌日に、新入生成員で行方市北浦湖畔にある宿泊施設に向かい、一泊研修を実施。
この宿泊研修を行うことで、一体感が生まれ、緊張や不安が和らぎ、授業に集中できる環境が整います。

入学宿泊研修(1年生)
春期店舗学習(2年生)

5月

スイートフェア参加
日本料理テーブルマナー講習(1年生)
農業体験(2年生)

6月

校内特別研修 水産物講習
校内特別研修 野菜講習
ハーブ園校外講習(2年生)

ハーブ園訪問は遠足気分!

茨城スイーツコンテスト
西洋料理テーブルマナー講習(1年生)
茶道実習(2年生)

7月

球技大会(バレーボール大会)
フランス料理特別講習(1,2年生)
前期末試験(筆記)

8月

京都研修(希望者のみ)
夏休み

9月

秋期店舗実習(2年生)
ジャパンバリスタチャンピオンシップ見学
イタリア料理特別講習(ICIF/1,2年生)
西洋料理特別講習(調理コース2年生)

10月

集団給食現場実習(1年生)
コーヒー講習(1年生)
製菓チョコ授業(調理製菓コース2年生)
寿司講習(1年生)
フランス料理特別実習(2年生)

11月

畜肉解体実習(2年生)
東京フードチョコレート工場見学
笠間焼体験(1年生)
日本料理特別講習(調理コース)

12月

築地市場見学
冬休み
校内バリスタコンクール(調理製菓コース2年生)

1月

食育インストラクター試験
技術考査

2月

中調フードフェスタ

料理制作展(中調フードフェスタ)は地元でも大人気のイベント!
1,000人を超える来場者で賑わいます。構想も、材料も、テーマも、調理も、盛り付けも、自分でやるから思い出深い!

カクテル特別講習
送る会(卒業パーティー)
料理展示発表会
チョコレートケーキイベント参加
ヨーロッパ研修(希望者のみ)

3月

後期末試験
卒業式