4月
入学式
新入生宿泊研修(1年生)
宿泊研修を行うことで、一体感が生まれ、緊張や不安が和らぎ、授業に集中できる環境が整います。
春期店舗実習(2年生)
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5月
日本料理テーブルマナー講習(1年生)
6月
校内特別研修 水産物講習
校内特別研修 野菜講習
ハーブ園校外講習(2年生)
ハーブ園訪問は遠足気分!
摘んだハーブは翌日、西洋料理の実習で使います!
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茨城県洋菓子協会作品展
西洋料理テーブルマナー講習(1年生)
茶道実習(2年生)
7月
球技大会(バレーボール大会)
フランス料理特別講習(1,2年生)
前期末試験(筆記)
8月
夏休み
9月
秋期店舗実習(2年生)
イタリア料理特別講習(1,2年生)
西洋料理特別講習(調理コース2年生)
10月
集団給食現場実習(1年生)
コーヒー講習(1年生)
寿司講習(1年生)
フランス料理特別実習(2年生)
ジャパンケーキショー見学(調理製菓コース2年生)
11月
畜肉解体実習(2年生)
笠間焼体験(1年生)
日本料理特別講習(調理コース)
中川学園授業発表会
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12月
京都研修(希望者のみ)
豊洲・築地市場見学
冬休み
カフェプランニングトーナメント(調理製菓コース2年生)
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1月
食育インストラクター試験
技術考査
2月
料理制作展
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カクテル特別講習
送る会(卒業パーティー)
食品工場見学
3月