NAKACHOで学んだことの集大成
卒業料理制作展は、学生一人ひとりが学びの成果を発揮する場であり、
料理・製菓合わせ数多くの作品が展示され、各分野のプロの専門家に評価していただきます。
個人の力でレシピ作成から材料の準備、原価・栄養計算、そして調理から盛付まですべて行います。
また、お互いの作品を見ることで学生同士の向上心を高める場でもあります。
西洋料理部門
〜茨城県の食材で地産地消を〜
〜沢山のフレーバーを楽しんで！〜
日本料理部門
中国料理部門
製菓部門
年間スケジュール
NAKACHOで学んだことの集大成
卒業料理制作展は、学生一人ひとりが学びの成果を発揮する場であり、
料理・製菓合わせ数多くの作品が展示され、各分野のプロの専門家に評価していただきます。
個人の力でレシピ作成から材料の準備、原価・栄養計算、そして調理から盛付まですべて行います。
また、お互いの作品を見ることで学生同士の向上心を高める場でもあります。
