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更新日: 2026年6月23日 講習

日本料理テーブルマナー

2026/6/4

日本料理テーブルマナー講習会を行いました。

明治5年創業の料亭 山口楼 本店 にて会席料理の所作や食事の流れを学びました。

また、本校卒業生の料理長 相田 昌弘さんにお献立の説明をいただきました。

山口楼 本店 料理長 相田 昌弘さん

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