中川学園調理技術専門学校

NAKAGAWA COOKING ART COLLEGE

茶道特別講習会

2026/5/26（火）

茶道特別講習会を行いました。

裏千家　境　貞晴先生にお越しいただきました。

お茶の講習では、お抹茶の点て方（たてかた）に加え、練り切りや干菓子などの和菓子づくり、そして基本的な作法について学びました。

実際に手を動かしながら、伝統文化への理解を深める貴重な機会となりました。